Lo que sabemos del brote de E. coli de McDonald’s
Los CDC y la FDA rastrearon 104 enfermedades por E. coli O157:H7, 34 hospitalizaciones, 4 casos de síndrome urémico hemolítico (SUH) y 1 muerte en Colorado hasta cebollas amarillas en juliana servidas en sándwiches Quarter Pounder de McDonald’s. Las enfermedades abarcaron 14 estados con fechas de inicio del 12 de septiembre al 21 de octubre de 2024. Los CDC declararon terminado el brote el 3 de diciembre de 2024.
La fuente: Cebolla en juliana de Taylor Farms
Los datos epidemiológicos y de rastreo apuntaron a la cebolla amarilla fresca en juliana servida en Quarter Pounders como la fuente probable, aunque la cepa del brote nunca se encontró en muestras de cebolla ni ambientales. Las cebollas provenían de un solo proveedor, Taylor Farms. El 22 de octubre de 2024, Taylor Farms Colorado retiró 15,687 cajas de cebolla amarilla rebanada, picada, en juliana y en aros para servicio de comida, junto con cantidades menores de cebolla entera. La FDA clasificó el retiro como Clase I, su categoría más grave, y lo dio por terminado el 11 de febrero de 2025.
Cuando los CDC anunciaron el brote el 22 de octubre de 2024, McDonald’s ya había dejado de usar la cebolla en juliana y las tortitas de carne de los Quarter Pounders en los estados afectados. Según la FDA, las tiendas de Colorado, Kansas y Wyoming y de partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, New Mexico, Oklahoma y Utah suspendieron la cebolla, y McDonald’s la volvió a servir después con otro proveedor. El USDA-FSIS informó que la evidencia no apuntaba a las tortitas de carne. En cuestión de semanas, las cebollas retiradas del mercado habían salido de la cadena de suministro y las nuevas enfermedades cesaron.
La FDA inspeccionó la planta de Taylor Farms en Colorado Springs del 28 de octubre al 12 de noviembre de 2024. Los inspectores observaron equipos con aparente biopelícula y restos de comida después de la limpieza, aunque esas observaciones no son una conclusión final de la agencia.
Un brote concentrado en el oeste montañoso
Colorado tuvo la mayor cantidad de casos (30), seguido de Montana (19), Nebraska (13) y New Mexico (10). Las personas enfermas vivían en 14 estados, pero la FDA señaló 12 estados para las cebollas retiradas, y los CDC dijeron que al menos siete personas comieron en McDonald’s mientras viajaban. La única muerte reportada fue de un adulto mayor en Colorado, y no fue uno de los 4 casos de SUH.
Ron Simon & Associates presentó la primera demanda contra McDonald’s
Ron Simon & Associates presentó la primera demanda del país contra McDonald’s por el brote de E. coli de 2024. Nuestros abogados representaron a clientes que fueron hospitalizados, niños que desarrollaron SUH y familias afectadas por la muerte en Colorado. Las demandas contra McDonald’s y Taylor Farms han continuado, incluida una nueva demanda presentada en el condado de Mesa, Colorado, en agosto de 2026.
Por qué importan los casos de SUH
E. coli O157:H7 produce la toxina Shiga, que puede dañar el revestimiento de los vasos sanguíneos y los riñones. Los niños menores de 5 años enfrentan el mayor riesgo de desarrollar SUH, una complicación que puede requerir diálisis, causar daño renal permanente y en casos severos ser fatal. El SUH típicamente se desarrolla de 5 a 10 días después de que comience la diarrea. Las señales de alerta incluyen disminución de la orina, fatiga extrema y moretones inexplicables.
Sus derechos legales
Si usted o su hijo comieron un Quarter Pounder de McDonald’s en un McDonald’s que sirvió las cebollas retiradas entre septiembre y finales de octubre de 2024 y desarrollaron una enfermedad por E. coli O157:H7 confirmada en laboratorio, su familia puede tener derecho a compensación por gastos médicos, costos de hospitalización, ingresos perdidos, dolor y sufrimiento, y otros daños. Un reclamo también puede buscar el costo de largas hospitalizaciones y años de atención de seguimiento por SUH y daño renal.
Ron Simon & Associates es una firma de abogados de intoxicación alimentaria que ha recuperado más de $850 millones para víctimas en todo el país. Nuestros abogados de E. coli se enfocan exclusivamente en litigios por enfermedades transmitidas por alimentos y continúan investigando reclamos de este brote. No paga nada a nuestra firma de abogados a menos que recuperemos compensación por usted. Solicite una consulta gratuita al 1-888-335-4901.