Abogado de Vibrio

Si una infección por Vibrio apareció después de comer ostras crudas u otros mariscos, nuestros abogados pueden evaluar la conexión. Las distintas especies causan enfermedades diferentes. V. parahaemolyticus suele causar síntomas intestinales, mientras que V. vulnificus puede provocar una infección potencialmente mortal que requiere cuidados intensivos o cirugía. Los registros médicos y el historial de exposición ayudan a distinguir la enfermedad alimentaria de una infección adquirida por una herida. Las personas con enfermedad hepática enfrentan mayor riesgo de complicaciones graves.

Los casos de Vibrio están aumentando y expandiéndose. Florida reportó un récord de 82 casos de V. vulnificus y 19 muertes en 2024 tras los huracanes Helene y Milton. Luisiana reportó 26 casos de V. vulnificus y 5 muertes en 2025. Y V. vulnificus ya no está confinado a la Costa del Golfo: en 2023, infecciones graves mataron a 5 personas en Carolina del Norte, Nueva York y Connecticut durante olas de calor récord, lo que llevó a los CDC a emitir una alerta sanitaria. Una investigación publicada en Nature Scientific Reports encontró que las infecciones de heridas por V. vulnificus en el este de Estados Unidos aumentaron ocho veces entre 1988 y 2018. Más personas, en más lugares, están siendo expuestas a un patógeno que puede matar en días.

El manejo y procesamiento de las ostras pueden importar al investigar una reclamación, pero las ostras crudas no están libres de riesgo. Un estudio publicado por los CDC no encontró casos reportados de V. vulnificus entre pacientes de California cuyo único consumo de mariscos había sido ostras crudas durante 2003–2010, después de que el estado restringiera la venta de ostras del Golfo sin tratamiento durante los meses más cálidos. Los autores advirtieron que aún existía cierto riesgo. Los CDC aconsejan cocinar bien las ostras para eliminar los gérmenes dañinos. Nuestros abogados revisan los requisitos aplicables de manejo, procedencia y advertencias, sin suponer que una sola medida de seguridad previene todas las infecciones.

Ron Simon & Associates tiene un enfoque exclusivo en litigios de enfermedades transmitidas por alimentos y ha recuperado más de $850 millones para víctimas de intoxicación alimentaria en los Estados Unidos, Canadá y México. Nuestros abogados han representado a víctimas en brotes que involucran carnes frías Boar’s Head, Chipotle, McDonald’s y helados Blue Bell. Las demandas por Vibrio se encuentran entre las reclamaciones de enfermedades transmitidas por alimentos de mayor valor debido a la gravedad de las lesiones: amputaciones de emergencia, estancias prolongadas en UCI, choque séptico y la alta tasa de mortalidad. Ya sea que usted haya contraído V. vulnificus por ostras crudas en un restaurante o V. parahaemolyticus por mariscos contaminados, nuestra firma de abogados de Vibrio cuenta con abogados de brotes con experiencia para identificar a las partes responsables a lo largo de la cadena de suministro y buscar la compensación completa. Contáctenos para una evaluación gratuita de su caso. No nos paga nada a menos que recuperemos compensación para usted.