Descripción de la Empresa
Sobre McDonald's
Los registros de salud pública han conectado alimentos servidos en establecimientos de McDonald’s con varios brotes. Los eventos no tuvieron todos la misma causa. Algunos involucraron un ingrediente contaminado suministrado a restaurantes, mientras que otros involucraron el manejo de alimentos en establecimientos individuales. Esa diferencia importa porque una reclamación sigue la evidencia a través del restaurante y su cadena de suministro.
El Brote de E. coli de 2024
Los CDC y la FDA rastrearon 104 enfermedades por E. coli O157:H7 en 14 estados hasta cebollas amarillas frescas en tiras servidas en Quarter Pounders de McDonald’s. Treinta y cuatro personas fueron hospitalizadas, cuatro desarrollaron SUH y una persona murió. Taylor Farms retiró cebollas enviadas a McDonald’s y otros clientes de servicios de alimentos, y los CDC declararon terminado el brote el 3 de diciembre de 2024. El evento individual se explica en nuestra página del brote de E. coli de McDonald’s.
Otros Incidentes Documentados
Los CDC también investigaron en 2018 un brote multiestatal de Cyclospora vinculado a ensaladas vendidas en McDonald’s. Los brotes en restaurantes pueden comenzar con un proveedor, una etapa de procesamiento, el transporte, el almacenamiento o el manejo de alimentos en un establecimiento. Los registros de rastreo, entrevistas, pruebas e historial de compra ayudan a determinar qué parte de esa cadena está respaldada por la evidencia.
Sus Opciones Legales
Una reclamación es más sólida cuando los registros médicos, un patógeno confirmado, la prueba de compra en McDonald’s y las fechas de la enfermedad apuntan a la misma fuente. Un aviso oficial de brote puede ayudar, pero no reemplaza la evidencia del caso individual. Lea más en nuestra guía de abogado de E. coli o solicite una revisión gratuita si se enfermó después de comer en McDonald’s.