La actualización realizada por el abogado de E. coli sobre Harina de la Marca Gold Medal: Los sacos de harina de 5-libras fueron retirados debido a la contaminación de E. coli.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos
(FDA) anunció el 16 de septiembre de 2019 el retiro voluntario de la marca Gold Medal de harina debido a la posible contaminación de E. coli O26.
General Mills
anunció el retiro voluntario de la marca Gold Medal después de encontrar la posible presencia de E. coli O26 fue descubierta durante el muestreo de las bolsas de cinco libras. Según la FDA este retiro se está emitiendo una alerta de atención al producto de General Mills no ha recibido ningún informe directo del consumidor de enfermedades confirmadas relacionadas con este producto. Los únicos productos que se recuerdan son las bolsas de 5 libras de la Medalla de Oro de harina de todo uso sin blanquear con “Mejor si se usa por fecha” del 6 de septiembre de 2020, y el número UPC 016000 196100.
No se ha reportado ninguna enfermedad como vinculada al producto retirado, pero la FDA y
los Centros de Control de Enfermedades
(CDC) han emitido una advertencia para los clientes que compraron el producto contaminado. Los clientes deben devolver los productos al lugar en el que lo compraron lo antes posible y limpiar cualquier superficie que la harina contaminada tocó. Los CDC también están avisando a los clientes a evitar comer cualquier forma de masa cruda o productos elaborados con masa cruda.
E. coli O26
es una bacteria potencialmente mortal que puede causar diarrea sangrante y deshidratación. Los niños, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios comprometidos son los más susceptibles a las enfermedades transmitidas por los alimentos. La FDA ha recomendado a los clientes que sienten síntomas como calambres estomacales graves, diarrea sangrante y vómitos, que se comuniquen con un proveedor de atención médica lo antes posible.
Ron Simon, un
abogado nacional de E. coli
, declaró: “E. coli serogrupos O26, O111, y O103 son los serogrupos no O157 que más a menudo causan enfermedades en los Estados Unidos. El STEC no-O157 no se entiende tan bien, en parte porque los protocolos actuales no prueban para ellos. La falta de pruebas para el STEC no O157 se debe en gran parte al hecho de que estos serotipos son difíciles de detectar.”
Para obtener más información sobre el retiro de Gold Medal o para hablar con un abogado de E. Coli, llame al 1-888-335-4901.
https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/general-mills-recalls-five-pound-bags-gold-medal-unbleached-all-purpose-flour