Descripción de la Empresa
Sobre Boar's Head
Boar’s Head es un fabricante de carnes frías y quesos que distribuye sus productos a delis y tiendas de comestibles en todo Estados Unidos. En 2024, sus carnes frías estuvieron en el centro de uno de los brotes de listeriosis más mortales en Estados Unidos en más de una década.
El Brote de Listeria de 2024
Las autoridades federales de salud vincularon el brote con Listeria monocytogenes en el liverwurst y otras carnes frías de Boar’s Head. Para cuando el CDC declaró el brote terminado el 21 de noviembre de 2024, 61 personas en 19 estados se habían infectado, 60 habían sido hospitalizadas y 10 habían muerto. Los investigadores rastrearon la contaminación hasta la planta de la empresa en Jarratt, Virginia, donde una muestra de liverwurst dio positivo para la cepa del brote.
Retiro y Cierre de la Planta
Boar’s Head retiró su liverwurst en julio de 2024 y luego amplió el retiro a unos 7 millones de libras de carnes frías y aves listas para comer fabricadas en la instalación de Jarratt. En septiembre de 2024, la empresa anunció que cerraría indefinidamente esa planta y dejaría de fabricar liverwurst. Una revisión federal documentó más tarde condiciones en la instalación que plantearon serias preocupaciones de seguridad alimentaria.
Sus Opciones Legales
Las familias afectadas por este brote, incluidas aquellas que perdieron a un ser querido o un embarazo, pueden buscar gastos médicos, ingresos perdidos, dolor y sufrimiento, daños por muerte por negligencia y otra compensación permitida por la ley. Las condiciones documentadas en la planta de Jarratt pueden ser relevantes para una reclamación por negligencia. Lea nuestra guía de abogado de Listeria o solicite una revisión gratuita si un familiar se enfermó por carnes frías Boar’s Head.
