Si se enfermó después de comer huevos que podrían haber venido de Midwest Poultry Services, nuestros abogados pueden revisar su posible reclamo. También puede valer la pena revisar comidas en restaurantes y enfermedades fuera de las fechas de producción del retiro.
Los CDC vincularon 134 enfermedades por Salmonella Enteritidis en 18 estados con el brote, incluidas 34 hospitalizaciones y ninguna muerte. Texas reportó 99 casos. Los CDC declararon terminado el brote y la FDA cerró su investigación el 3 de septiembre de 2026.
¿Qué huevos fueron retirados?
Midwest Poultry Services retiró 1,589,577 docenas de huevos, cerca de 19 millones de unidades, de dos granjas de Texas el 22 de julio. Se vendieron bajo las marcas Kroger, Simple Truth, Brookshire’s, Country Morning y Cal-Maine Sunups, además de a granel.
Los datos que identifican un cartón retirado son:
- Código de planta P-1950 o 0840962. La FDA también publica el segundo código como 840962, sin el cero inicial.
- Fecha juliana de 157 a 184, que representa del 6 de junio al 3 de julio de 2026.
- Fecha de venta o consumo preferente del 20 de julio al 17 de agosto de 2026.
La sección de productos retirados incluye tamaños, marcas y distribución. Las cajas a granel también pueden decir Packed by MPS Egg Farms. Los huevos retirados ya superaron sus fechas de consumo preferente y no deberían seguir a la venta.
Por qué las fechas de enfermedad son más amplias que el retiro
Las enfermedades comenzaron del 21 de noviembre de 2025 al 12 de agosto de 2026, mientras que los huevos retirados se produjeron del 6 de junio al 3 de julio de 2026. Ni los CDC ni la FDA han identificado qué huevos comieron los primeros pacientes.
Los CDC concluyeron que huevos producidos y distribuidos por Midwest Poultry Services enfermaron a personas en este brote. La FDA identificó los huevos de sus granjas de Texas como una fuente probable y encontró la cepa del brote en tres muestras ambientales. Esos hallazgos no significan que todos los pacientes comieran huevos de un cartón incluido en el retiro.
Cuéntenos sobre una posible exposición a huevos de MPS aunque sus fechas queden fuera del retiro. Una revisión considera conjuntamente la evidencia disponible de comidas, compras, atención médica y salud pública.
¿Qué importa si su enfermedad requirió tratamiento?
Los CDC reportaron resistencia a antibióticos en la cepa del brote. Indicaron que algunas enfermedades, cuando hicieron falta antibióticos, “podrían no haber sido tratables con algunos antibióticos comúnmente recomendados y podrían haber requerido otra opción de antibiótico”. Si sigue recibiendo tratamiento por complicaciones relacionadas, informe a su equipo médico sobre este brote.
Los expedientes médicos, trabajo perdido y efectos persistentes pueden importar para un reclamo. Nuestra página de abogado de Salmonella explica estos casos. Si le diagnosticaron problemas articulares duraderos, nuestra página sobre artritis reactiva aborda esa complicación.
¿Puedo presentar una demanda por Salmonella relacionada con huevos?
Un abogado puede investigar la relación entre los huevos que comió y su enfermedad, y evaluar una posible compensación por gastos médicos, ingresos perdidos y otros daños. Las fotos existentes del cartón, historiales de compras o entregas y registros médicos pueden ayudar.
Ron Simon & Associates se dedica exclusivamente a casos de enfermedades transmitidas por alimentos. Nuestra página sobre intoxicación alimentaria en Texas ofrece información estatal. También revisamos consultas de otros estados.