Si se enfermó después de comer en Chipotle, QDOBA u otro restaurante que usó los jalapeños retirados, nuestros abogados de Salmonella pueden revisar lo ocurrido.
Los CDC y la FDA identificaron jalapeños cultivados en Sinaloa, México y distribuidos por Coast Citrus Distributors como la fuente de este brote de Salmonella Javiana. Los CDC reportan 488 casos en 34 estados, 65 hospitalizaciones y ninguna muerte, y declararon terminado el brote el 2 de octubre de 2026. Son cifras de todo el brote, no solo de clientes de Chipotle.
¿Mi comida corresponde a este brote?
Las personas entrevistadas reportaron comidas en restaurantes de estilo mexicano entre el 14 de junio y el 29 de julio de 2026, incluidos Chipotle y QDOBA. Los síntomas reportados comenzaron entre el 16 de junio y el 26 de agosto. Son datos de la investigación, no una fecha límite para solicitar una revisión legal.
Los investigadores identificaron 36 grupos de enfermedades en 31 locales de Chipotle en siete estados y cinco locales de QDOBA en dos estados. Ninguna agencia ha publicado una lista completa de restaurantes afectados ni un total de casos por cadena. Es posible que una persona no sepa si los jalapeños estaban mezclados en una salsa u otro ingrediente.
Cuéntenos dónde y cuándo comió, cuándo comenzaron los síntomas y qué atención recibió. Los recibos, estados de cuenta y pedidos de aplicaciones disponibles pueden ayudar. Nuestra página de QDOBA explica la participación de esa cadena.
¿Qué productos se retiraron del mercado?
Coast Citrus Distributors inició un retiro limitado el 22 de julio de 2026 y lo amplió el 5 de agosto a los demás pimientos implicados. El retiro de Clase I abarca jalapeños a granel empacados del 1 al 31 de julio en empaques genéricos Coast Tropical. El distribuidor ya no importa del cultivador común identificado por los investigadores. La FDA dice que los pimientos frescos retirados ya no están a la venta y que su vida útil ya pasó.
Los pimientos afectados también se usaron en alimentos vendidos en tiendas, así que no se trata solo de comidas en restaurantes. Algunos de esos productos duran más tiempo. La FDA enumera retiros de NatureBest Precut & Produce, Taylor Fresh Foods, Salata Dressings, Whole Foods Market y Dairyland Produce. La lista de retiros por jalapeños de la FDA muestra los productos específicos, las fechas y las etiquetas de los empaques.
El USDA también emitió una alerta por productos de carne y aves que contenían esos pimientos. No reportó enfermedades confirmadas por esos productos regulados por el USDA. El retiro de un ingrediente o producto no demuestra que todos los alimentos que lo contenían causaron enfermedades.
No coma pimientos retirados ni alimentos elaborados con ellos. Los CDC indican desecharlos o devolverlos. Conserve los recibos y las fotos de etiquetas disponibles, no alimentos inseguros para un posible reclamo.
¿Ya terminó el brote?
Sí. Los CDC declararon terminado el brote el 2 de octubre de 2026, y la FDA cerró su investigación. La FDA dijo que no pudo determinar cómo se contaminaron los pimientos.
Durante la investigación, los CDC y la FDA dijeron que no consideraban que existiera un riesgo vigente por parte de Chipotle o QDOBA. Chipotle comenzó a cambiar de proveedor en los restaurantes afectados el 20 de julio, y QDOBA dejó de usar jalapeños el 28 de julio.
El fin de la investigación de salud pública no resuelve las pérdidas de alguien que ya se enfermó. La investigación y un posible reclamo por lesiones son asuntos distintos.
¿Puedo demandar a Chipotle por Salmonella?
Un reclamo podría incluir a un restaurante, a Coast Citrus Distributors o a otra empresa responsable de la cadena de suministro. Nuestro equipo puede revisar la exposición y las pruebas médicas, y explicar qué documentos adicionales podrían ayudar. Una demanda debe establecer la responsabilidad por su enfermedad, no solo que comió en un restaurante nombrado en la investigación.
Los registros judiciales incluyen estos casos relacionados con este brote: Behne v. Chipotle Mexican Grill en Minnesota el 5 de agosto, Nance v. Coast Citrus Distributors en Illinois el 14 de agosto y Trujillo v. Qdoba Restaurant Corp. en el Distrito Sur de California el 10 de septiembre. La presentación de una demanda no establece responsabilidad. Estas demandas no fueron presentadas por Ron Simon & Associates.
Nuestra firma representó a víctimas en litigios anteriores por intoxicación alimentaria de Chipotle. En 2020, Chipotle acordó pagar una multa federal de $25 millones por brotes que enfermaron a más de 1,100 personas entre 2015 y 2018. Esa multa gubernamental no fue compensación para nuestros clientes ni determina los reclamos de este brote. Nuestra página de Chipotle explica ese historial por separado.
¿Qué pérdidas puede cubrir un reclamo?
Según las pruebas y la ley aplicable, la compensación puede cubrir gastos médicos, hospitalización, ingresos perdidos, gastos de bolsillo, y dolor y sufrimiento. Las complicaciones duraderas también importan. Por ejemplo, la Salmonella puede causar artritis reactiva, con dolor articular que continúa después de la enfermedad inicial.
En el conteo por estado de los CDC del 19 de agosto, Minnesota y Colorado tenían la mayor cantidad de casos, seguidos de Illinois. Nuestras páginas de Minnesota, Colorado e Illinois explican nuestro trabajo en esos estados. Revisamos consultas de todo el país, incluidas las de personas que viven fuera de los estados reportados en el brote.
