Si comió carne de concha negra La Serranita, o ceviche preparado con ella, y después tuvo hepatitis A, Ron Simon & Associates puede revisar su situación. No necesita el envase ni un recibo para consultarnos.
La FDA advierte a consumidores, restaurantes y comercios que no coman, vendan ni sirvan carne de concha negra La Serranita de Ecuador, porque puede estar contaminada con el virus de la hepatitis A. Es carne de concha congelada que se vende en paquetes plásticos de 16 oz.
Hasta el 1 de octubre de 2026, los CDC reportaron 37 enfermedades en Massachusetts, Minnesota, Nueva York y Pennsylvania. De las 37 personas con información disponible, 30 fueron hospitalizadas y no se reportaron muertes. Las fechas de inicio de la enfermedad van del 30 de julio de 2025 al 23 de junio de 2026. Debido a que la hepatitis A puede tardar de 15 a 50 días en causar síntomas, los casos son difíciles de conectar sin un rastreo cuidadoso y registros médicos. Los CDC cerraron su investigación el 1 de octubre de 2026 y dicen que el rastreo para identificar la fuente o las fuentes de las almejas sigue en curso.
Producto y distribución
La actualización de la FDA del 22 de mayo de 2026 reportó que la carne de concha negra La Serranita fue distribuida a restaurantes y comercios en Connecticut, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio y Pennsylvania y pudo haberse redistribuido. El Departamento de Salud Pública de Connecticut informó que un número limitado de comercios de Connecticut recibió ese mismo producto, y que por ahora no hay un vínculo confirmado entre este brote y los mariscos extraídos en Connecticut. Avisos anteriores de Nueva York y Nueva Jersey rastrearon la concha negra desde un distribuidor e importador de Nueva Jersey hasta un distribuidor de Nueva York, y el Departamento de Salud de Nueva Jersey indicó que las almejas se importaron ilegalmente de Ecuador y provenían de una fuente no aprobada.
Distribuidores en Nueva York y Nueva Jersey retiraron productos de concha negra La Serranita. La FDA recomienda a negocios y consumidores desechar el producto o contactar al distribuidor para organizar su destrucción.
Por qué la hepatitis A en mariscos es grave
La hepatitis A es un virus contagioso que puede dañar el hígado. Los síntomas pueden incluir fatiga, náuseas, vómitos, dolor de estómago, ictericia, orina oscura y heces pálidas. Los CDC señalan que los niños pequeños suelen tener pocos síntomas o ninguno, mientras que los adultos tienen más probabilidad de presentarlos. Las personas contabilizadas en este brote tienen entre 6 y 40 años, y los CDC reportan que 30 de las 37, o el 81 por ciento, fueron hospitalizadas.
Los mariscos pueden portar hepatitis A cuando se extraen o se manipulan en condiciones inseguras. De las personas entrevistadas por los CDC en este brote, el 77 por ciento dijo haber comido ceviche, el 76 por ciento mariscos crudos o poco cocidos y el 47 por ciento concha negra cruda o poco cocida. Los CDC indican que esos porcentajes fueron significativamente más altos que los de su Encuesta Poblacional FoodNet, y que las personas de este brote pudieron haberse enfermado por comer almejas crudas o poco cocidas.
Sus derechos legales
Los casos de hepatitis A dependen del calendario más que la mayoría de los casos de intoxicación alimentaria. La FDA indica que la enfermedad suele aparecer entre 15 y 50 días después de consumir el alimento contaminado, así que la comida que lo enfermó fue probablemente semanas antes del primer síntoma. Un recibo, una reservación o los registros de compra del propio restaurante suelen ser lo que une las dos cosas. Si usted desarrolló hepatitis A después de comer carne de concha negra La Serranita o ceviche preparado con ella, esos registros pesan más aquí que en un caso donde los síntomas empiezan al día siguiente, y suelen ser la base de una demanda por concha negra.
Si un departamento de salud le indicó vacunarse contra la hepatitis A o recibir inmunoglobulina por una exposición, el costo de esa atención y el tiempo que perdió podrían ser recuperables.
Ron Simon & Associates representa a personas enfermas en brotes de hepatitis A en todo el país. Nuestros abogados de hepatitis A pueden solicitar registros de compra y de salud pública, trabajar con su médico tratante sobre el daño al hígado y reclamar compensación por gastos médicos, pérdida de ingresos, y dolor y sufrimiento. Que los CDC hayan cerrado su investigación es un hito de salud pública, no un plazo legal. Para ver cómo funcionan estos casos, empiece por nuestra página de abogado de hepatitis A o la de abogado de intoxicación alimentaria en Nueva York si comió el producto allí.