Lo Que Sabemos Sobre el Retiro de Arándanos GreenWise de Publix por E. coli
La FDA y los CDC investigan un brote multiestatal de infecciones por E. coli O145:H28 vinculado a arándanos orgánicos congelados GreenWise vendidos en Publix. Al 6 de julio de 2026, 12 personas están enfermas y 4 han sido hospitalizadas en Florida y Georgia, sin muertes. Las enfermedades comenzaron entre el 11 de mayo y el 5 de junio de 2026. El 3 de julio de 2026, la empacadora, Frutas y Hortalizas del Sur S.A. de San Carlos, Chile, retiró un lote de los arándanos, y el 29 de julio Publix retiró todos los lotes de sus GreenWise Organic Whole Blueberries y Whole Mixed Berries congelados.
Qué Arándanos Se Retiraron
Ha habido dos retiros, y el segundo absorbió al primero. El retiro del 3 de julio cubría un solo lote de arándanos orgánicos congelados GreenWise IQF en bolsas de 10 oz, lote 60401, con fecha de consumo preferente del 9 de febrero de 2028. La FDA clasificó después ese retiro como Clase I, su categoría más grave, reservada para situaciones en las que existe una probabilidad razonable de que el producto cause consecuencias graves para la salud. Luego, durante una inspección remota a la empacadora chilena, la FDA encontró motivos de preocupación por al menos otro lote de arándanos usado en otros productos GreenWise. El 29 de julio de 2026, Publix retiró todos los lotes de:
- GreenWise Organic Whole Blueberries (arándanos enteros), 10 oz (UPC 41415-06453) y 48 oz (UPC 41415-12053)
- GreenWise Organic Whole Mixed Berries (mezcla de bayas), 10 oz (UPC 41415-06753) y 48 oz (UPC 41415-12153)
Como todos los lotes están retirados, no necesita revisar códigos ni fechas. Si tiene cualquiera de estos productos en su congelador, no los coma. Publix los sacó de la venta a finales de junio, y los CDC indican tirar las bayas retiradas o devolverlas a la tienda para un reembolso completo. La FDA confirmó envíos a tiendas Publix en 8 estados: Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia. Esa es la distribución confirmada, no el panorama completo, ya que la FDA advierte que los arándanos pudieron distribuirse a otros minoristas y llegar a más estados.
La E. coli O145 y el Riesgo de Insuficiencia Renal
La E. coli O145 es un serotipo menos conocido que la O157:H7, pero produce toxina Shiga de la misma manera, así que la enfermedad y los riesgos son los mismos. Cuatro de las 12 personas de este brote fueron hospitalizadas, un tercio de los casos confirmados. Los CDC señalan que los síntomas suelen comenzar 3 a 4 días después de ingerir la bacteria, y la FDA indica que pueden aparecer desde unos pocos días después de una comida contaminada hasta nueve días más tarde, así que una bolsa consumida a principios de semana puede llevar a alguien al hospital la semana siguiente. La complicación que hay que vigilar es el síndrome urémico hemolítico (SUH), que los CDC califican de emergencia médica y que puede provocar insuficiencia renal. Los CDC señalan que el SUH es más común entre los niños menores de 5 años que tienen diarrea, y que los adultos de 65 años o más y las personas con el sistema inmunitario debilitado están entre quienes tienen más probabilidad de enfermarse gravemente por E. coli. Cualquier persona que presente diarrea con sangre, disminución de la orina o cansancio extremo después de comer los arándanos retirados debe buscar atención médica de inmediato. Puede leer más en nuestras páginas de abogado de E. coli y abogado de SUH.
La Investigación de Brote de la FDA y los CDC
La investigación sigue abierta. Los CDC y la FDA cuentan 12 enfermos, 4 hospitalizados y ninguna muerte en Florida y Georgia, y ninguna de las dos agencias ha determinado cómo se contaminaron los arándanos. Los CDC también señalan que el número real de personas enfermas probablemente es mucho mayor que el reportado, porque muchas se recuperan sin atención médica y no se hacen la prueba de E. coli.
Así salió a la luz. El Departamento de Salud de Florida notificó a los CDC sobre un grupo de enfermedades por E. coli O145 el 1 de julio de 2026. Las entrevistas apuntaron a los arándanos congelados. La FDA reporta que 7 de las 9 personas enfermas entrevistadas dijeron haberlos comido, y 5 nombraron específicamente los arándanos orgánicos congelados de la marca GreenWise comprados en Publix. Publix realizó una suspensión interna de venta, y la empacadora retiró el lote el 3 de julio. El 6 de julio, la FDA y los CDC publicaron una investigación formal de brote, y el retiro de todos los lotes del 29 de julio surgió de lo que encontró la inspección de la FDA a la empacadora. Las agencias advierten que el producto puede haber llegado a otros estados y que podrían añadirse más enfermedades a medida que avanza la investigación. Actualizaremos esta página a medida que las autoridades divulguen nueva información.
Primera Demanda Presentada Contra Publix
El 13 de julio de 2026, Ron Simon & Associates y Elizabeth Zwibel Law presentaron la primera demanda por este brote en el condado de Palm Beach, Florida, contra Publix en nombre de Oscar y Roberta Cash, residentes de Florida. Ron Simon & Associates alega que ambos comieron arándanos orgánicos congelados GreenWise en mayo de 2026 y desarrollaron diarrea con sangre, dolor abdominal fuerte, calambres estomacales, deshidratación y fiebre. Roberta Cash estuvo hospitalizada en Jupiter Medical Center durante 10 días y luego fue trasladada a un centro de enfermería durante casi tres semanas más, y continúa recibiendo atención médica.
“Desafortunadamente, se pasaron por alto los controles de seguridad en la producción de los arándanos congelados GreenWise Organic, que estaban contaminados con E. coli O145:H28, una bacteria potencialmente mortal que no se mata por congelación”, dijo el abogado Ron Simon.
Si usted o un familiar comió arándanos enteros o mezcla de bayas enteras GreenWise incluidos en el retiro y recibió un diagnóstico de E. coli, Ron Simon & Associates está evaluando reclamos adicionales. Llame al Centro de Reclamos de Arándanos Orgánicos GreenWise al 1-888-335-4901 para una revisión gratuita de su caso.
Sus Derechos Legales
Si un producto GreenWise retirado de arándanos o mezcla de bayas lo enfermó a usted o a su hijo, puede tener derecho a una compensación por gastos médicos, ingresos perdidos y el dolor y la interrupción que causó la enfermedad. Según la ley de responsabilidad por productos, cada empresa de la cadena que puso un alimento contaminado en el estante puede responder por el daño, desde quien lo cultiva y lo empaca hasta la tienda cuya marca lleva la bolsa. Aquí esa cadena va de Frutas y Hortalizas del Sur, en Chile, hasta GreenWise, la marca propia de Publix. En la mayoría de los estados usted no tiene que demostrar que alguna de ellas fue descuidada, solo que las bayas ya estaban contaminadas cuando llegaron a sus manos, y lo que eso exige sí cambia de un estado a otro.
Lo que un reclamo necesita es prueba, y la prueba desaparece rápido. Un cultivo de heces que confirme E. coli O145 permite que el laboratorio compare su cepa con la del brote. Un recibo de Publix o el historial de su cuenta digital lo conecta con la compra. Como todos los lotes están retirados, cualquier bolsa de uno de los cuatro productos GreenWise indicados forma parte del retiro. Una bolsa o un recibo ayuda a probar la compra, mientras que las fechas, los resultados de laboratorio y otras pruebas ayudan a vincular una enfermedad con el brote. Si algo de eso ya se tiró, vale la pena llamar de todos modos porque los registros de compra y de laboratorio a menudo se pueden recuperar después.
Ron Simon & Associates es una firma de abogados de intoxicación alimentaria que ha recuperado más de $850 millones para víctimas en todo el país. Los resultados pasados no garantizan resultados futuros, y los resultados varían según el caso. Nuestros abogados de E. coli se enfocan en casos de enfermedades transmitidas por alimentos y están evaluando reclamos vinculados a estos productos GreenWise retirados. No le paga nada a nuestra firma de abogados a menos que recuperemos una compensación para usted. Llame al 1-888-335-4901 para una consulta gratuita.